Blutfette

Zusammenfassende Bezeichnung für die im Blutplasma vorkommenden Fette (Triglyceride, Cholesterin und freie Fettsäuren).

Die Konzentration und Zusammensetzung der Blutfette ist von der Art und Menge der Nahrungsfette und deren Stoffwechsel abhängig.

Einen zu hohen Gehalt an Blutfetten bezeichnet man als Hyperlipidämie. Erhöhte Blutfette sind eine Hauptursache bei der Entstehung der Arterienverkalkung. Sie steigern deshalb das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dabei spielt insbesondere das Cholesterin eine große Rolle.

Siehe auch: Lipoproteine

« Blei

» Bluthochdruck