Kochsalzarme Diät

Kost zur Behandlung von Bluthochdruck und von Krankheiten, die zu Ödemen führen können (Nierenerkrankungen, Herzinsuffizienz).

Bei der kochsalzarmen Diät muss die Auswahl der Nahrungsmittel nach ihrem Gehalt an Kochsalz erfolgen. Die alleinige Kochsalzeinschränkung beim Würzen der Speisen reicht nicht aus, da viele verarbeitete Lebensmittel bereits von sich aus große Mengen an Kochsalz enthalten.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite im Kapitel Bluthochdruck!

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