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Lexika - Ernährungslexikon - Insulin

Insulin

Hormon, dessen wichtigste Funktion die Senkung des Blutzuckerspiegels (Blutzucker) ist. Es wird in den Langerhans-Inseln der Bauchspeicheldrüse produziert.

Durch Insulinmangel entsteht die Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus).

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