Magen

Teil des Verdauungstrakts, der sich an die Speiseröhre anschließt. Der Magen speichert die Nahrung und gibt sie portionsweise an den Darm ab. Außerdem wird der Speisebrei durch Bewegungen des Magens mit dem Magensaft durchmischt. Dadurch werden schädliche Bakterien weitgehend abgetötet.

Im Magen findet auch eine geringe "Vorverdauung" (Verdauung) von Eiweiß (Protein) statt.

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