Alternativer Landbau

(ökologische Landwirtschaft)

Landwirtschaftliche Anbaumethoden, die auf die Verwendung von synthetisch hergestellten Nitrat- und Ammoniumdünger verzichten und keine oder nur stark eingeschränkt Schädlingsbekämpfungsmittel einsetzen.

Ziele des alternativen Landbaus sind möglichst geringe Pflanzenschutzmittel-Rückstände (Rückstände) im Lebensmittel sowie eine umweltschonende Produktion. Eine gesetzliche Regelung zur Bezeichnung von Produkten aus dem alternativen Landbau gibt es nicht. Deshalb haben sich die Verbände der ökologischen Landwirtschaft zur AGÖL ( Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau) zusammengeschlossen.

Siehe auch: biologisch-dynamisch, biologisch-organisch

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