Lexika - Ernährungslexikon - Ketogene Aminosäuren
Ketogene Aminosäuren
auch: ketoplastische Aminosäuren
Ketogene Aminosäuren werden zu dem Ketonkörper Acetoacetat abgebaut. Acetoacetat kann entweder in den Citratcyclus eingeschleust oder für die Biosynthese von anderen Ketonkörpern und Fettsäuren verwendet werden. Im Gegensatz zu den glucogenen Aminosäuren, denen Aminosäuren zugordnet werden, die nicht in die Gruppe der ketogenen Aminosäuren fallen, können die ketogenen nicht zum Aufbau von Glucose genutzt werden. Einige der ketogenen Aminosäuren bilden allerdings Ausnahmen, da sie gleichzeitig ketogen und glucogen sind.
Vertreter und Abbauprodukte der glucogenen Aminosäuren zeigt die folgende Tabelle.
| ketogene Aminosäure | Reaktionsprodukt |
|---|---|
| Lysin | Acetyl-CoA |
| Isoleucin* | Acetyl-CoA (Succinyl-CoA) |
| Tryptophan* | Acetyl-CoA (Pyruvat) |
Leucin | Acetyl-CoA, Acetoacetat |
| Tyrosin* | Acetoacetat (Fumarat) |
| Phenylalanin* | Acetoacetat (Fumarat) |
* sowohl ketogene als auch glucogene Aminosäuren. ()= glucogenes Produkt
