bundesinstitut für risikobewertung
Ereignisse
Lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche: Rohmilch besonders gefährlich
Mit Campylobacter verunreinigte Rohmilch war in Deutschland 2015 die mit Abstand häufigste zuordenbare Ursache für lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche. Dies geht aus dem ersten nationalen Bericht über lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in Deutschland hervor. [weiter lesen]
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