Umweltverträglichkeit
Ernährungsmedizin
Planetary Health Diet – ein Ernährungskonzept mit Zukunft
Durch das von der EAT-Lancet-Kommission entwickelte Ernährungskonzept könnten bis 2050 nahezu 10 Milliarden Menschen gesund und nachhaltig ernährt und zugleich 11 Millionen vorzeitige Todesfälle pro Jahr verhindert werden. [weiter lesen]
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