low fat
Ernährungsmedizin
Nur gesunde Low-Carb- und Low-Fat-Varianten mit geringerer Mortalität assoziiert
Low-Carb- und Low-Fat-Diäten sind möglicherweise mit einer geringeren Mortalität assoziiert. Dies gilt allerdings nur, wenn neben dem Gehalt von Kohlenhydraten und Fetten auch auf deren Qualität geachtet wird. [weiter lesen]
Ernährungsmedizin
Low Fat vs. Low Carb: Laut aktueller Studie unentschieden mit offenen Fragen
In einer aktuellen Studie waren die Ergebnisse nach einjähriger Low Carb- bzw. Low Fat-Diät vergleichbar. Die große Bandbreite der Gewichtsveränderungen der Probanden, die sich nicht durch genetische Unterschiede oder Unterschiede im Kohlenhydrat-/Insulinstoffwechsel erklären ließen, gibt den Wissenschaftlern neue Rätsel auf. [weiter lesen]
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