anämie
Ernährungsmedizin
Ein Vitamin-B12-Mangel bleibt häufig unerkannt
Bei unklaren neurologischen Symptomen sollte an einen Vitamin-B12-Mangel gedacht werden - insbesondere bei Vegetariern und Veganern. Das Tückische daran: Selbst mit Bluttests lässt sich ein Mangel des Vitamins nicht immer nachweisen. [weiter lesen]
Verbrauchertipps
Grüner Tee – warum er als gesund gilt und wer beim Verzehr aufpassen sollte
Gegen den Durst und zum Genießen: Grüner Tee befriedigt beide Ansprüche. Das leicht bittere, fruchtig riechende Getränk kann durch die Beigabe von Zitronensaft, Zimt oder Pfefferminze aromatisiert werden. Aber auch pur schmeckt grüner Tee vorzüglich - vorausgesetzt er wird richtig zubereitet. Das A und O beim Aufbrühen sind die richtige Dosierung... [weiter lesen]



