CO2
Forschung
WWF-Studie: Deutsche Ernährungsgewohnheiten und ihr ökologischer Fußabdruck
Würden die Deutschen sich nach den Prinzipien der Planetary Health Diet ernähren, könnten jährlich 56 Millionen Tonnen CO2-Äquivalente eingespart werden und auch der Flächenbedarf zur Erzeugung von Lebensmitteln würde deutlich sinken. [weiter lesen]
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