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Lebensmittel
Babynahrung und „Diätprodukte“ neu geregelt
Für Babynahrung, diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke und kalorienarme Lebensmittel gelten fortan strengere Regeln. Basierend auf einem Kompromiss der EU-Staaten hat das Europaparlament dazu am 11. Juni 2013 eine neue Verordnung erlassen. Die Neuregelung wird innerhalb weniger Wochen in Kraft treten. Für bereits hergestellte Lebensmittel greift eine Übergangsregelung. [weiter lesen]
Gesundheit
Ernährung von Säuglingen und stillenden Müttern: Handlungsempfehlungen wurden aktualisiert
Im Juli 2010 wurden im Rahmen des Nationalen Aktionsplans "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" erstmals Empfehlungen zur Säuglingsernährung und zur Ernährung von stillenden Müttern publiziert. In der Nachauflage, die seit Anfang April als kostenloser Sonderdruck erhältlich ist, wurden zusätzliche Empfehlungen aufgenommen. [weiter lesen]
Ernährungsmedizin
Muttermilch für kluge Kinder
Muttermilch gilt als optimale Säuglingsnahrung während der ersten Lebensmonate. Sie ist auf den Nährstoffbedarf des Säuglings abgestimmt, die enthaltenen Inhaltsstoffe sind gut verfügbar und leicht verdaulich. Außerdem schützt Muttermilch das Neugeborene vor akuten Erkrankungen und vor Übergewicht. [weiter lesen]
Gesundheit
Grenzwert für Uran im Trinkwasser steht in Aussicht
Die deutsche Trinkwasserverordnung aus dem Jahr 2001 erfährt aller Voraussicht nach noch dieses Jahr einige Änderungen. Neben klaren Vorgaben zur Untersuchung auf die Bakteriengattung Legionellen soll ein Grenzwert für das gesundheitsschädliche Schwermetall Uran eingeführt werden. [weiter lesen]
Ernährungsmedizin
Ernährung für Stillende – viele Einschränkungen sind nicht notwendig
Die Ernährung stillender Mütter unterliegt keinen festen Einschränkungen und Stillende müssen weder auf Alkohol noch auf Kaffee gänzlich verzichten. Ob das Baby kritische Lebensmittel gut verträgt, ist von Fall zu Fall unterschiedlich. Ein ungeprüfter Verzicht auf bestimmte Lebensmittel ist jedenfalls unnötig. [weiter lesen]



