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Ernährungsmedizin
Schnappschüsse vom Essen: Ja oder nein?
Bitte recht freundlich...! Zählen Sie zu den Menschen, die festhalten, was sie zubereitet oder gegessen haben? – Egal, wie Ihre Antwort ausfällt: Sie sind in guter Gesellschaft! Das Marktforschungsinstitut YouGov hat kürzlich interessante Fakten zum Thema "Foodporn" ermittelt. [weiter lesen]
Ernährungspsychologie
Forschung mit Augenmaß: Wie Bilder das Ernährungsverhalten beeinflussen
Eine Fotodatenbank, die von Wissenschaftlern um Kathrin Ohla vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) und Jens Blechert von der Universität Salzburg, zusammengestellt wurde, soll in Zukunft psychologische Studien erleichtern und ihre Resultate besser vergleichbar machen. [weiter lesen]
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