kleinkinder
Ernährungsmedizin
Neue, einheitliche Regeln zur Anwendung von Fluorid zur Kariesprophylaxe
Nach langen Jahren der Uneinigkeit haben sich Kinder- und Zahnärzte erstmals auf gemeinsame Empfehlungen zur Kariesprävention im Säuglings- und frühen Kindesalter verständigt. Koordiniert wurde dieser Prozess durch das Netzwerk "Gesund ins Leben". [weiter lesen]
Ernährungsmedizin
Glutenfreie Ernährung für Kinder: Gut oder nur gut gemeint?
Das Angebot an glutenfreien Lebensmitteln wächst verglichen mit der Zöliakie-Prävalenz überproportional. Längst haben sich auch die Discounter auf den neuen Gesundheitstrend eingestellt. Doch wie sinnvoll ist eine glutenfreie Ernährung für gesunde Menschen und speziell Kinder? Gibt es Risiken, die die antizipierten Vorteile übersteigen? [weiter lesen]
Forschung
Muttermilch-Aroma gibt Rätsel auf
Gehen Geruchs- und Geschmacksstoffe aus Nahrungsmitteln tatsächlich in die Muttermilch über? Und: Beeinflussen das Stillen und die Ernährung der Mutter in der Stillzeit die späteren Ernährungsgewohnheiten des Kindes? Rund um Muttermilch und Stillen sind viele Fragen unbeantwortet. Studienergebnisse der Universität Erlangen-Nürnberg geben neue Ansatzpunkte zur Beantwortung dieser und weiterer Fragen. [weiter lesen]
Forschung
Neugeborenen-Check: Später adipös oder nicht?
Schnell, kostengünstig und mit nur wenigen Daten - Forscher haben eine Formel entwickelt, mit der sich im Voraus sagen lässt, ob ein Neugeborenes später fettleibig sein wird. Mit etwa 80-prozentiger Sicherheit erlaubt die Kombination einiger gut bekannter Risikofaktoren diese Aussage. [weiter lesen]
Forschung
Lebensmittelallergien bei betroffenen Kleinkindern unterschätzt
Ob zufällige Aufnahme, Mangel an Aufmerksamkeit bei Auswahl oder Zubereitung, Unkenntnis betreuender Personen oder Übereifer experimentierfreudiger Eltern: Kleinkinder mit Allergien scheinen trotz vorab erfolgter Information der Eltern doch ziemlich häufig mit für sie unverträglichen Lebensmitteln in Kontakt zu kommen - teils mit ernsten Folgen. [weiter lesen]
Verbrauchertipps
Beikost-Kontroverse: Selbst zubereitet oder aus dem Gläschen
Wenn es ums Stillen geht, sind sich Experten einig: Muttermilch ist das Beste für das Kind. Ihre Inhaltsstoffe sind optimal an die Bedürfnisse des Kindes angepasst. Ein weiteres Plus: Sie ist immer frisch verfügbar. Doch mit zunehmendem Alter genügt Muttermilch nicht mehr als alleinige Energie- und Nährstoffquelle. [weiter lesen]
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