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Ernährungsmedizin
Breifrei durch die Beikostzeit: Reicht die Eisenversorgung beim Baby-led Weaning?
Warum immer mehr Eltern auf Fingerfood setzen und was aktuelle Übersichtsarbeiten zur Nährstoffversorgung und zum Verschluckungsrisiko im Säuglingsalter zeigen.
Beim sogenannten Baby-led Weaning (BLW) –...
Forschung
Zuckersteuer auf Softdrinks – was zeigen internationale Studien?
In Deutschland wird derzeit erneut über die Einführung einer Abgabe auf stark zuckerhaltige Getränke diskutiert. Internationale Erfahrungen zeigen, dass solche Maßnahmen den Konsum beeinflussen können – die langfristigen gesundheitlichen Effekte werden jedoch weiterhin untersucht.
Ereignisse
Rezept hochladen und gewinnen: DEBInet-Premium jetzt kostenlos testen
Wer eigene Rezepte professionell berechnen, veröffentlichen und mit anderen teilen möchte, kann DEBInet-Premium kostenlos testen und zugleich am Rezept-Gewinnspiel teilnehmen.
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Mit der...
Ernährungsmedizin
Neues aus der Gerüchteküche: Rohmilch bei Laktoseintoleranz?
Wird Rohmilch bei Laktoseintoleranz besser vertragen als normale Milch? Obwohl vielfach propagiert, ist dieser Tipp wissenschaftlich nicht haltbar, wie eine Studie aus den USA belegt. [weiter lesen]
Ernährungsmedizin
aid-Ernährungspyramide jetzt auch als interaktive App
Die Ernährungspyramide des aid infodienstes wird mobil: Ab sofort gibt es die Pyramide als App für Smartphones. Doch "was ich esse" – so der Name der kostenlosen App – ist mehr als eine Erinnerung an die Komponenten einer gesunden Ernährung. Nutzer können mit der App festhalten, was und wieviel sie im Tagesverlauf gegessen haben. [weiter lesen]
Gesundheit
Nutri-Score: Sonderfall Käse
Hätten Sie es gewusst? Die Kriterien für die Bestimmung des Nutri-Scores für Käse weichen – ebenso wie bei Getränken, Speisefetten und Ölen – von anderen Lebensmitteln ab. [weiter lesen]
Verbrauchertipps
Fruchtjoghurt?! – Vorsicht, der Schein trügt!
Wissen Sie, wie viel Fruchtanteil in einem Fruchtjoghurt enthalten sein müssen? Und worin besteht der Unterschied zwischen Joghurt mit Früchten, Joghurt mit Fruchtzubereitung und Joghurt mit Fruchtaroma? - Hier finden Sie Antworten auf diese und weitere Fragen rund um das Fruchtjoghurt. [weiter lesen]
News
ernaehrung.de – das neue DEBInet ist online!
NEWSLETTER vom 02.12.2025
Sehr geehrte DEBInet-Newsletter-Abonnentinnen und Abonnenten,
wie Sie als regelmäßige Nutzende des Deutschen Ernährungsberatungs- und -informationsnetzes vielleicht schon bemerkt haben, haben wir das DEBInet...
Ereignisse
Gummibärchen-Quiz: Zuckergehalt unter der Lupe
Nach 5-jähriger Pause wurde dieses Jahr auf dem VDD-Kongress in Wolfsburg beim Gewinnspiel der Firma Nutri-Science GmbH wieder kräftig geschätzt. Es ging darum, den Zuckergehalt in einem Glas mit Gummibärchen zu bestimmen. Hierzu konnten die Ernährungssoftwareprogramme NutriGuide® und Prodi® zur Hilfe genommen werden. [weiter lesen]
News
DEBInet Patienteninfos und Experten-Docs – Wissen teilen, Qualität sichern
NEWSLETTER vom 26.02.2026
Sehr geehrte DEBInet-Newsletter-Abonnenten,
unsere in 2025/2026 neu erarbeiteten kompakten Patienteninfos erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit.
Am häufigsten aufgerufen werden:
Adipositas...
Gesundheit
Im Test: Preiselbeeren aus dem Glas
Was wären Wintergerichte wie Wild, Gans, gebackener Camembert oder das Birnendessert ohne Preiselbeeren? Auf Initiative des Radiosenders WDR5 hat eine Expertenrunde verschiedene Produkte getestet – mit sehr gemischten Ergebnissen. [weiter lesen]