Ernährungsmedizin

Bei der medikamentösen Behandlung hoher Cholesterinwerte schlagen amerikanische Fachgesellschaften einen Richtungswechsel vor: Weg von der Orientierung an vorgegebenen Zielwerten hin zu einer Lipidtherapie mit festen Dosen. Die Argumente sollen wissenschaftlich untermauert sein und dennoch ist der Wechsel selbst in den eigenen Reihen umstritten. [weiter lesen]

Früchte zu essen oder und Fruchtsäfte zu trinken ist nicht dasselbe. Obwohl Fruchtsäfte aus Früchten hergestellt werden, scheinen sich die ernährungsphysiologischen Wirkungen zu unterscheiden, wie drei große Beobachtungsstudien aus den USA zeigen. [weiter lesen]

Mit zunehmendem Alter schwindet häufig die Sehkraft. Tätigkeiten wie lesen und fernsehen sind dann nur noch bedingt möglich. Jeder dritte Deutsche über 60 Jahren leidet unter einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD). Deutschen Augenmedizinern gelang es durch eine Ernährungsintervention den Sehkraftverlust zu stoppen und die Sehkraft sogar teilweise zu verbessern. dann [weiter lesen]

In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Fruktose - Ein Schlüsselfaktor in der Entstehung von metabolischem Syndrom und Hypertonie. Brasilianische Nüsse und ihre Wirkung auf das Lipidprofil. Carotinoide und Omega-3-Fettsäuren bessern nicht die Makuladegeneration. Wie lässt sich unsere Lebensspanne verlängern? Wie alt können wir heute werden?. [weiter lesen]

Patienten mit Übergewicht schenken ihrem Hausarzt mehr Vertrauen und nehmen Ratschläge zur Gewichtsreduktion eher an, wenn er ebenfalls mit überflüssigen Pfunden zu kämpfen hat. Doch das Vertrauen ist nicht grenzenlos, wie eine US-amerikanische Studie zeigt. [weiter lesen]

Entgegen weit verbreiteter Ansichten scheint es während der Gewichtsabnahme von Vorteil zu sein, wenn die insgesamt aufgenommene Energie auf wenige Mahlzeiten verteilt wird. Das Einsparen von Mahlzeiten kann sich auch positiv auf weitere Stoffwechselparameter auswirken, wie Dr. Hana Kahleova auf dem diesjährigen Kongress der Amerikanischen Diabetes-Gesellschaft erläuterte. [weiter lesen]

Wer mit einem Diabetiker nah verwandt ist, bekommt nicht nur eher Diabetes. Auch Prädiabetes, eine Diabetes-Vorstufe, die zu einem Diabetes führen kann, tritt bei familiärer Belastung häufiger auf. Einen Prädiabetes haben weltweit schätzungsweise 470 Millionen Menschen. [weiter lesen]

Der Glaube, dass man durch viel Wassertrinken abnehmen kann, ist weit verbreitet. Entsprechende Abnehmtipps sind in in zahlreichen Ratgebern zu finden. Doch ist diese Annahme richtig? Wissenschaftler gingen der Frage auf den Grund. Die Ergebnisse ihrer Untersuchung wurden kürzlich im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht. [weiter lesen]

In der aktuellen Ausgabe geht es unter anderem um folgende Themen: Das Frühstücksei erhöht nicht das koronare Risiko. Schützt der Verzehr von Vollkornprodukten vor Diabetes mellitus Typ 2? Der Effekt von Kakao und Theobromin auf die Serum HDL-Cholesterinkonzentration. Magnesiumkonzentration und das Risiko ischiämischer Herzerkrankungen. Vitamin D, Jahreszeiten und das Risiko für das Prostatakarzinom. [weiter lesen]

Menschen, die mehr Kilos auf die Waage bringen, neigen zu einem niedrigeren Vitamin D-Spiegel. Doch ist es das Übergewicht, das das Vitamin schlechter verfügbar macht? Oder leitet umgekehrt ein Vitamin-D-Mangel - zusammen mit anderen Faktoren - ein Übergewicht erst ein? Eine Übersichtsstudie gibt einen Fingerzeig. [weiter lesen]