Public Health

Wie viel Folsäure wird empfohlen, wenn die Einnahme erst spät beginnt? Müssen Schwangere mehr essen? Und wann ist ein Vitamin-D-Supplement sinnvoll? Die aktualisierten Handlungsempfehlungen...

Speziell für Kinder beworbene Lebensmittel versprechen oftmals eine praktische und gesunde Zwischenmahlzeit. Doch entsprechen sie tatsächlich den Ernährungsempfehlungen für Kinder? Ein Blick in Handlungsempfehlungen,...

In Deutschland wird derzeit erneut über die Einführung einer Abgabe auf stark zuckerhaltige Getränke diskutiert. Internationale Erfahrungen zeigen, dass solche Maßnahmen den Konsum beeinflussen können – die langfristigen gesundheitlichen Effekte werden jedoch weiterhin untersucht.

Die DEBInet-Rezeptdatenbank verbindet gesunde Rezepte mit ausführlichen Nährwertangaben und praktischen Funktionen für Alltag, Beratung und Therapie, etwa durch die Anpassung der Portionen und den...

In ihrer Stellungnahme ordnet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) die Ernährungsempfehlungen der Planetary Health Diet, hinsichtlich ihrer Ableitung, der empfohlenen Lebensmittelmengen und Umsetzbarkeit ein. Außerdem vergleicht sie die vorgeschlagenen nachhaltigen Lebensmittelmengen mit den Ernährungsempfehlungen der DGE und aktuellen Verzehrsdaten. [weiter lesen]

Eigentlich wissen wir alle, dass Bewegung die Gesundheit und Leistungsfähigkeit fördert und darüber hinaus das eigene Wohlbefinden steigert. Bewegungsmöglichkeiten gibt es überdies reichlich. Warum fällt es uns dann so schwer, uns regelmäßig zu bewegen? Antwort auf diese Frage und Tipps, wie Sie Ihren inneren Schweinehund austricksen können, finden Sie hier. [weiter lesen]

Fast 4.500 Fertigprodukte haben die Mitarbeiter des Max-Rubner-Instituts seit 2016 auf ihre Gehalte an Energie, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren und Salz untersucht und über die Zeit verglichen. Im aktuell veröffentlichten Produktmonitoring 2021 berichtet das Institut über erfreuliche Entwicklungen, aber auch Potenzial für weitere Reduktionen. [weiter lesen]

Körperlich fitte Grundschüler können sich besser konzentrieren und fühlen sich auch besser. So lautet das Ergebnis einer Studie der Fakultät für Sport- und Gesundheitswissenschaften an der Technischen Universität München (TUM). Ferner berichten die beteiligten Wissenschaftler von einem Zusammenhang zwischen der sportlichen Leistungsfähigkeit und dem Wechsel auf das Gymnasium. [weiter lesen]

Laut Ergebnissen der DONALD-Studie steigt die Körpergröße von Mädchen, wenn sie mehr Eiweiß als eigentlich empfohlen zu sich nehmen. Dagegen scheinen Jungen ihr Größenwachstum nicht durch eine eiweißreiche Ernährung ankurbeln zu können. [weiter lesen]

Männer, die einen gesunden Lebensstil pflegen, leben laut einer aktuellen Studie des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) bis zu 17 Jahre länger als Zeitgenossen mit sehr ungesunden Lebensgewohnheiten. Auch Frauen profitieren vom Pflegen eines gesunden Lebensstils – wenn auch in etwas geringerem Umfang. [weiter lesen]