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Fast Food ist nicht gleich Fast Food
Die Qualität von Fertiggerichten variiert deutlich mit der Art und Darreichungsform des Produkts. Folgende Tipps sollen Ihnen helfen, gesündere Alternativen zu auszuwählen, wenn es doch einmal schnell gehen muss. Durch Schockfrosten direkt nach der Ernte bleiben Vitamine in Tiefkühlgemüse und -obst weitgehend erhalten. [weiter lesen]
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Fertiggerichte salonfähig gemacht
Ein kompletter Verzicht auf Fertiggerichte führt mittel- bis langfristig nur zu Zeitnot und anschließend zu Frust und schlechter Laune. Vor allem im Lebensalltag mit Kindern ist eine Küche ohne Convenience kaum umsetzbar, zumal viele Fast-Food-Gerichte bei den lieben Kleinen hoch im Kurs stehen. [weiter lesen]
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Schnell & gesund – Wie passt das zusammen?
Manchmal muss es einfach schnell gehen und da bleibt wenig Zeit für aufwändiges Gemüse schnibbeln und eigenständiges Zubereiten ganzer Mahlzeiten. Häufig folgt in solchen Fällen der Griff zum Fertiggericht aus der Tüte, Tiefkühltruhe oder Dose oder auch zum Telefon: der nächste Pizzaservice ist bestimmt nicht weit entfernt. [weiter lesen]
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Helau und Alaaf – auch mit Diabetes! (Teil 2)
In Situationen, die stark vom Alltag abweichen und in denen zahlreiche Faktoren den Blutzuckerspiegel auf unterschiedliche Weise beeinflussen können, ist es besonders wichtig, regelmäßig den Blutzuckerspiegel zu messen. Nur so kann ggf. rechtzeitig reagiert und gegengesteuert werden. [weiter lesen]
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Helau und Alaaf – auch mit Diabetes! (Teil 1)
Vergleichsweise spät, dafür aber mit umso mehr Vorfreude erwartet, nähern sich die tollen Tage. Als Diabetiker müssen Sie auf den Spaß nicht verzichten. Was sollten Sie beachten, um möglichst unbeschwert und ohne böses Erwachen feiern zu können? [weiter lesen]
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Aus für Diabetiker-Lebensmittel! Darf ich denn nun gar nichts mehr naschen?
Der Bundesrat hat Ende September durch eine Änderung der Diätverordnung beschlossen, dass zukünftig keine Lebensmittel speziell für Diabetiker mehr ausgelobt werden dürfen. Hintergrund sind neue wissenschaftliche Erkenntnisse, die Zweifel am Nutzen derartiger Lebensmittel aufkommen lassen. [weiter lesen]



