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Sind hochverarbeitete Lebensmittel automatisch ungesund?

Eine wissenschaftliche Einordnung des Max Rubner-Instituts (MRI) fasst den aktuellen Forschungsstand zusammen und zeigt, welche Aussagekraft der Verarbeitungsgrad für die gesundheitliche Bewertung von Lebensmitteln...

Sind hochverarbeitete Lebensmittel automatisch ungesund?

Eine wissenschaftliche Einordnung des Max Rubner-Instituts (MRI) fasst den aktuellen Forschungsstand zusammen und zeigt, welche Aussagekraft der Verarbeitungsgrad für die gesundheitliche Bewertung von Lebensmitteln...

Nahrungsergänzungsmittel: Braucht man sie wirklich?

Ein aktueller Übersichtsartikel ordnet ein, wann Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein können, wo die Evidenz fehlt und warum eine kritische Bewertung wichtig bleibt.  ...

Nahrungsergänzungsmittel: Braucht man sie wirklich?

Ein aktueller Übersichtsartikel ordnet ein, wann Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll sein können, wo die Evidenz fehlt und warum eine kritische Bewertung wichtig bleibt.  Nahrungsergänzungsmittel (NEM) gehören für...

Wege zur schnellen Gewichtsreduktion? Verbraucherzentrale warnt vor Nahrungsergänzungsmitteln

Zwischen wenig wirksam bis hin zu gefährlich: So schätzt die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen die Auswirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln zum Abnehmen ein. Sie warnt: Der vermeintlich leichte Weg zum Wunschgewicht kann schnell unerwartete Nebenwirkungen haben. [weiter lesen]

BfR aktualisiert Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in NEM und angereicherten Lebensmitteln

17 Jahre nach der ersten Fassung hat das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) seine Höchstmengenvorschläge für Nahrungsergänzungsmittel (NEM) und angereicherte Lebensmittel anhand neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse überarbeitet. So möchte das BfR die Bevölkerung vor einer übermäßigen Aufnahme von Nährstoffen schützen. [weiter lesen]

Können Nahrungsergänzungsmittel vor COVID-19 schützen?

Solange ein wirksamer Impfstoff gegen COVID-19 auf sich warten lässt, bleibt nur, das Infektionsrisiko durch eigene Umsicht möglichst gering zu halten. Einige Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln nutzen die Verunsicherung in der Bevölkerung aus und versprechen einen Schutz vor COVID-19 durch die Einnahme ihrer Produkte. Zu Recht? [weiter lesen]

Cholesterinsenker mit Folgen: BfR warnt vor Nahrungsergänzungsmitteln auf Basis von Rotschimmelreis

Aufgrund von drohenden Nebenwirkungen sollten Nahrungsergänzungsmittel mit Rotschimmelreis nur nach ärztlicher Rücksprache beziehungsweise unter ärztlicher Kontrolle erfolgen. [weiter lesen]

Biotin in Nahrungsergänzungsmitteln kann Laborergebnisse beeinflussen

Die Bundesinstitute für Risikobewertung (BfR) und für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) warnen vor Verfälschungen medizinischer Labortests durch hohe Biotinaufnahmen. [weiter lesen]

Nahrungsergänzungsmittel contra Lebensmittel: Natürliche Ernährung schlägt Pillen und Pulver

US-amerikanische Wissenschaftler zeigen anhand von Daten der national repräsentativen NHANES-Studie, dass Vitamine und Mineralstoffe aus natürlichen Quellen anders wirken als ihre Pendants in Nahrungsergänzungsmitteln. [weiter lesen]
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