Warenkunde

Im 16. Jahrhundert brachten Portugiesen den Exot aus Südamerika mit nach Europa. "Anáná" bedeutet auf indianisch soviel wie "köstliche Frucht". Durchschnittlich 1 Kilogramm wiegt das Obst, das heute überwiegend in Afrika angebaut und exportiert wird. Über 100 Sorten sind bekannt, wobei gelbe Sorten beliebter sind als grüne, denn sie schmecken süßer und halten sich besser. [weiter lesen]