Der Ernährungsmediziner ist eine vierteljährlich erscheinende online-Zeitschrift, die von der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin e.V. herausgegeben wird. Die Zeitschrift bietet als unabhängiger Informationsdienst Neues aus der Ernährungsmedizin, für Ärzte ebenso wie für Ernährungsinteressierte.
In der Ausgabe Jahrgang 20, Nr. 1 geht es um folgende Themen:
- Warum dreht sich das Diätkarussell immer weiter?
- Neues vom Metabolischen Syndrom – die nicht-alkoholische Fettleber
- Kontrastprogramm: Hygiene in Krankenhäusern und auf amerikanischen Kreuzfahrtschiffen
- Begünstigt der Zuckeraustauschstoff Trehalose die Ausbreitung virulenter Clostridiumdifficile-Stämme?
- Ausschreibungen und Veranstaltungen
