Forschung

Irisin - auf diesen Namen tauften Wissenschaftler des Dana-Farber Cancer Instituts in Boston ein Hormon, dessen Entdeckung mit hohen Erwartungen verbunden ist. Ersten Studien zufolge wandelt Irisin weiße Fettzellen in braune Fettzellen um und kann außerdem den Blutzuckerstoffwechsel verbessern. [weiter lesen]

Sicherlich wünschen sich alle Eltern einen möglichst gesunden Start ihrer Kinder in das Leben. Die ersten Weichen hierfür werden bereits in der Frühschwangerschaft gestellt. Längst ist bekannt, dass durch die zusätzliche Aufnahme von Folsäure während der Schwangerschaft Neuralrohrdefekte vermieden werden können. Gegebenenfalls kann auch eine Substitution von... [weiter lesen]

Fingerkuppen, die vom Einstechen stark verhornt sind - eine Folge der unzähligen Blutzucker-Messungen, die vielen Diabetikern nur allzu gut bekannt ist. Viele Diabetiker müssen täglich mehrmals ihren Blutzucker prüfen. Vielfach werden Messungen vernachlässigt, weil die Stiche als äußerst unangenehm empfunden werden ... [weiter lesen]

Rund 15 Prozent der Deutschen wurden 2009 in einer bundesweiten Erhebung als adipös (fettleibig) eingestuft. Häufig entstehen infolge des Übergewichts weitere Erkrankungen, z. B. Diabetes mellitus Typ 2 - mit weitreichenden Folgen für Gesundheit, Wohlbefinden und Lebensqualität der Betroffenen. Höchste Zeit, etwas dagegen zu unternehmen. [weiter lesen]

Der Ernährungsmediziner ist eine vierteljährlich erscheinende online-Zeitschrift, die von der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin e.V. herausgegeben wird. Die Zeitschrift bietet als unabhängiger Informationsdienst Neues aus der Ernährungsmedizin, für Ärzte ebenso wie für Ernährungsinteressierte. In der Ausgabe Jahrgang 13, Nr. 4 geht es um folgende Themen... [weiter lesen]

Das Institut Danone Ernährung für Gesundheit e. V. vergibt für das Jahr 2012 Reisestipendien in Höhe von 300 Euro (Inland) bzw. 500 Euro (Ausland) für Nachwuchswissenschaftler/innen (< 35 Jahre) auf dem Gebiet der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften. Formlose Anträge mit einer kurzen Begründung (ca. eine Seite), dem Lebenslauf... [weiter lesen]

Eine Forschergruppe um Professor Daan Kromhout (Professor für Public Health Research) untersuchte den Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Obst und Gemüse und dem Risiko, innerhalb der darauf folgenden zehn Jahre einen Schlaganfall zu erleiden. Bereits in der Vergangenheit wurde diese Fragestellung mehrfach untersucht und ein Zusammenhang festgestellt. [weiter lesen]

Nach den Anstrengungen der Abnehmphase geht der Kampf gegen die Pfunde weiter: Denn nun droht der sogenannte JoJo-Effekt. Eine neuere Studie zeigt, dass dieser wahrscheinlich weniger durch mangelnde Disziplin bedingt wird als durch langfristige hormonelle Veränderungen, die mit der Gewichtsreduktion einhergehen. [weiter lesen]

Der Ernährungsmediziner ist eine vierteljährlich erscheinende online-Zeitschrift, die von der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin e.V. herausgegeben wird. Die Zeitschrift bietet Informationen für Ärzte, ebenso wie für Ernährungsinteressierte. In der Ausgabe Jahrgang 13, Nr. 3 geht es um folgende Themen... [weiter lesen]

Schokoladen-Liebhaber können sich freuen: Aktuelle Studien haben gezeigt, dass Menschen, die häufig Schokolade essen, seltener an Herz- und Gefäßerkrankungen leiden. Ein Freibrief für unbegrenzten Schokoladenkonsum ist dies allerdings nicht. In einer Übersichtsarbeit, die in Kürze im British Medical Journal veröffentlicht wird, fassten Wissenschaftler... [weiter lesen]