Der Ernährungsmediziner ist eine vierteljährlich erscheinende online-Zeitschrift, die von der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin e.V. herausgegeben wird. Die Zeitschrift bietet als unabhängiger Informationsdienst Neues aus der Ernährungsmedizin, für Ärzte ebenso wie für Ernährungsinteressierte.
In der Ausgabe Jahrgang 19, Nr. 4 geht es um folgende Themen:
- Integrierte Versorgung von Menschen mit Adipositas Grad III in einem Adipositas-Zentrum
- Ist die traditionelle Gichtdiät out?
- Alkohol und Rauchen führen bei zahlreichen Krebserkrankungen zum vorzeitigen Tod
- Bei ungesundem Lebensstil: Pflanzliche Eiweiße senken das Sterberisiko, tierische Eiweiße nicht
- Verzehr von Cashewkernen reduziert das Gesamt- und das LDL-Cholesterol
- Ausschreibungen und Veranstaltungen
