Der Ernährungsmediziner ist eine vierteljährlich erscheinende online-Zeitschrift, die von der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin e.V. herausgegeben wird. Die Zeitschrift bietet als unabhängiger Informationsdienst Neues aus der Ernährungsmedizin, für Ärzte ebenso wie für Ernährungsinteressierte.
In der Ausgabe Jahrgang 16, Nr. 1 geht es um folgende Themen:
- Erhöht Kaffeekonsum das kardiovaskuläre Risiko?
- Effektivität der Dosis-Wirkungsbeziehung einer simulierten Sonnenlichtexposition bezüglich des Anstiegs des Vitamin D-Status bei südasiatischen Erwachsenen. Folgerungen für eine gezielte Sonnenlichtexposition
- Wachstum und Knochengesundheit bei Kindern unter parenteraler Ernährung infolge eines Malabsorptionssyndroms
- Faktoren, mit denen das Übergewicht bei amerikanischen Kindergartenkindern vorhergesagt werden kann
- Das Adipositas-Paradoxon in der USamerikanischen Bevölkerung
- Der Bauchumfang korreliert mit der Gesamtmortalität
- Gewichtsveränderung nach einem Monat antiretroviraler Behandlung und der Zusammenhang mit der Sterblichkeit, Erkrankungen und CD4 Zellwiederherstellung bei einer Kohorte HIV-infizierter Erwachsener in Tansania
- Mit dem Urin ausgeschiedenes Magnesium und Plasma-Magnesium. Magnesium als Marker für das Auftreten von ischämischen Herzerkrankungen
- Kann man Rheuma vorbeugen?
- Aktuelles kurz berichtet
- Ausschreibungen
- Veranstaltungen




