Der Ernährungsmediziner ist eine vierteljährlich erscheinende online-Zeitschrift, die von der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin e.V. herausgegeben wird. Die Zeitschrift bietet als unabhängiger Informationsdienst Neues aus der Ernährungsmedizin, für Ärzte ebenso wie für Ernährungsinteressierte.
In der Ausgabe Jahrgang 19, Nr. 3 geht es um folgende Themen:
- Fortbildungsbeitrag: Case Management in der Adipositaschirurgie
- Linolsäure – entzündungsfördernd?
- Einfluss einer 6-wöchigen energetisch unlimitierten, ketogenen Diät auf die körperliche Fitness, die Körperzusammensetzung und biochemische Parameter
- Überlegenheit proteinreicher Diät in Verbindung mit intensivem körperlichem Training zur Steigerung der Körpermagermasse und Reduktion der Körperfettmasse in einer Phase des Energiedefizits
- Intervall-Fasten, ist das gesund?
- Alkohol und Rauchen führen bei zahlreichen Krebserkrankungen zum vorzeitigen Tod
- Neuerungen aus der 1. Ergänzungslieferung zu den D-A-CH Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr
- Ausschreibungen und Veranstaltungen
